طريقة عمل سجق بالفلفل الاخضر الحاااااااااار
عن الوصفة
طريقة عمل سجق بالفلفل الاخضر الحاااااااااار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام سجق فرانكفورتر بقر
- 2 كوب طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 كوب فلفل أخضر حار، مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
- 1/4 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيره شطة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع الطماطم ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين.
-
2
ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي خليط السجق ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
